大家好,青睐大家回到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专心美食,让生活更加有味。”今天为大家带给了几道家常美食的作法,这几道美食也是颇受大家的讨厌,而且是很少见的几道美食。天天用普通的食材,作出最美味的餐食。
同时也期望今天的美食需要给你带给一整天的幸福。虾仁丸子汤面是一道以虾仁 为主要食材制作的美食。
虾仁丸子汤面特点:不含非常丰富蛋白质。主料:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。辅料:盐、淀粉。
作法:1、将虾仁清除整洁,特少许配料和盐加热均匀分布后再行用水冲洗。2、将虾仁汤头,特适度的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再行用手捉成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向加热成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面蒸熟在碗中可用。5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放进沸水中蒸熟,再行特少量盐调味。6、将汤和菜料放进面碗中才可。
小炒朱牛肉是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材做成的一道菜品,香味浓烈,味道鲜美,十分诱人。油炸黄牛肉材料:主要材料:朱牛肉(最差是牛肉脊,黄瓜条)300克附件:青椒150克,红辣椒150克,大蒜2瓣(大约10克)调味:酱油2汤匙(30毫升)、淀粉1茶匙(大约5克)、小苏打1茶匙(大约3克)、牡蛎酱2茶匙(10毫升)、盐、鸡精、油1.挑牛肉筋膜,将牛肉小块小片,尽可能薄切,如果你指出托牛肉很差,可以把牛肉放到冰箱里,直到它变软,这样很更容易托,然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15毫升)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油油炸。2椒和红辣椒小块圆圈,大蒜破损,切至末端;3.冷却锅,重新加入比油炸蔬菜更好的油(大约50克),重新加入牛肉片,炒炒变色,放入沥干油;4.将2汤匙油回到平底锅内,用大蒜油炸,青椒和红辣椒圈炒;5.将牛肉配料,重新加入酱油、牡蛎酱、鸡精和适度盐配料。
田鸡作为一种可以食用的动物,其中所含非常丰富的蛋白质和钙、磷等,小孩子多不吃田鸡只不过是十分有助其生长发育的,老年人多不吃田鸡也可以协助减轻骨质疏松的症状,因为田鸡中所含很多微量元素,可以起着减缓机体的渐渐凋亡和防癌抗癌的起到。蚝油田鸡食材:田鸡5只;莴笋1根;杭椒4根;红椒1根;玉米淀粉2~3勺;生抽2勺;蚝油1勺;白糖2小勺;蒜瓣5瓣;生姜5片;配料适度;盐1小勺作法1、田鸡加入适量配料,一小勺盐,2~3勺玉米淀粉,油炸15分钟左右2、切段3、蒜和生姜切片4、莴笋切段5、热油锅,放入椒,姜,蒜爆炒一下6、再行油炸30数秒7、重新加入莴笋之后爆炒8、大火油炸个半分钟左右9、重新加入油炸好的田鸡之后爆炒10、加入适量的热水,一勺蚝油,2勺生抽,2小勺白糖,之后翻炒11、熬3分钟左右,玉米淀粉兑水高汤,在翻炒1~2分钟左右,关火南瓜花亦蔬亦药,具备清利湿热、消肿散瘀、化疗黄疸、痢疾、痈疽辅助起到及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助起到。
清炒南瓜花上【材料】:南瓜花上 一把,大蒜 2瓣,盐 适度【作法】:1、再行把南瓜花上中间的花蕊摘出来不要,南瓜花上的花托上有很多小绒毛,可以用小刀刮掉。2、将鲜美的花梗摘得,扔掉表皮,然后摘取成段。3、处置好的南瓜花用盐水泡10分钟,或者用淘米水洗泡15分钟,控净水分后就可以打算炒菜了。4、锅内放进适度油,再行放进蒜瓣炒香,然后放入花梗翻炒30数秒。
5、放入南瓜花上翻炒片刻,放进少许清水,盖盖将南瓜花上蒸一下。6、待南瓜花上全部变硬后就放进适度的食盐,炒匀后才可出有锅。香干油炸韭菜是一道菜品,主料是韭菜、香豆腐干、猪肉丝。香干油炸韭菜材料:香干2片、绿豆芽250克、韭菜1把、油盐适度、姜1片、大蒜2瓣、作法:1.准备好所须要材料2.将香干小块条状,韭菜切段。
3.锅煮沸烧开,下入姜丝和蒜片爆香,下入绿豆芽大火翻炒1-2分钟。4.再行下入香干一起翻炒,将绿豆芽翻炒至断生子。5.下入韭菜,再行重新加入盐,大火较慢翻炒均匀分布,将韭菜炒至略为变硬,关火,盛出装盘才可。
香辣豆腐煮就是香辣的豆腐再加鸡蛋,各式各样的菜混合在一起,是麻辣的味道,相当大的锅香辣豆腐锅作法:1.锅烧冷后冷却油,把豆腐托小方块,硬上腊的玉米淀粉2.维持小火,一旁硬一旁将豆腐下锅煮,以后煮至豆腐两面微黄色,盛出可用3.只剩的油放进花椒用小火炒至焦黄色,捞出花椒,放进红鲜圈,葱末,姜蓉,蒜蓉炒出香味4.重新加入红油豆瓣酱炒出香味,重新加入切片草菇,翻炒至变色5.重新加入煮好的豆腐,清水250ml,生抽,砂糖,鸡精,白胡椒粉,大火煮开后迁移干锅;或是并转小火熬至汤汁浓稠才可盛盘。我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你讨厌我的文章,青睐注目我!要是大家不告诉每天不吃什么,青睐注目我,每天给大家共享爱吃的食物。
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